気分転換に温泉施設に行った際に、気になっていたお店に行くことに
南柏、地味に人気ラーメン店が多いんですよね
普段はあまりラーメンを食べないのですが、今回は食すことに
ちなみに訪問したのは2023年1月23日です。
行き方
駅から3分くらい歩くと到着。
方向音痴の自分でも迷わないレベル。
少し入りづらい雰囲気・・・
注文まで
実は梅しそラーメンを期待して行ったのですが、どうもラーメン自体の選択権がないようで、オプションの有無くらいになってました。
選ぶことができたの「とまとらーめん(カルピスバター入り)」
けっこうお値段が上がっていて、1200円ほど。
個人的にラーメンで1000円を超えると、抵抗があります。
とりあえず注文。
マスターの趣味は音楽のようで、常連の方と話をしながら曲を変えていってました。自分はおそらく聴くことがないジャンルだなと思いながら待ちます。
ということで、目の前に登場!
実食
まずはスープを飲んでみます。
透明感のあるスープですが・・・
「おいしい・・・」
上品なスープのような感じで、すごく飲みやすい
塩分も控えめに感じます
次は麺を食べます
細目でスープと相性がいいのはわかります
トマトと一緒に食べると、まるでイタリアンで、スープパスタみたいだ
しばらく食べてると、やや味にマンネリ感を覚えたのですが、そこでカルピスバターの出番です
えぐくない上に塩味も少ないけど油が加わることでクリーミィさが加わります
これで完成したのだなと感じました
よくできてるなと
ちょっと熱すぎたのですが、それでも口に入れたくなる味
人気なのはわかります
よくあるラーメンとはジャンルが違うようにも思えましたね
美味しかったら押してね!というクイズのピンポンみたいなものがありましたが、押して帰りました
感想
トマトラーメンというと酸味がきつかったり、ちょっとトマト感が強いのを懸念していましたが、それを見事に払しょくしていた料理って感じでしたね
割高感はどうしてもありますが、今回食べることができて良かったと思います
気になりましたら、ぜひ来訪してみてください。
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